Назад
… а зверь этот растительного происхождения, представляет собой шелуху семян подорожника. Производят его методом перемалывания в порошок. В продаже встречается в виде порошка, капсул, гранул и жидкости.
В состав Псиллиума входит шелуха оболочек семян определенного подорожника - яйцевидного из Южной и Западной Азии, а вовсе не того, который растет в Средней полосе России😁
✅Нормализует микрофлору кишечника, т.к. является источником растворимой и нерастворимой клетчатки, которая, в свою очередь, является пребиотиком и хорошо «чистит» кишечник
✅Устраняет дисбактериоз
✅Подходит для низкоуглеводной диеты, при которой необходимо восполнять недостаток клетчатки
✅Помогает сбросить вес, улучшить углеводный и липидный обмен
✅Почти не содержит калорий: 42 кКал на 100 грамм. 92.97% - пищевые волокна, 4.32% - углеводы, 2.16% - белки, 0.5% -жиры.
То есть псиллиум – идеально подходит для насыщения организма максимумом клетчатки, употребив при этом минимум калорий 🔥
✅Помогает снизить «плохой» холестерин
✅Дает долгое чувство сытости после еды, помогая избегать переедания
💥Псиллиум нельзя применять беременным и детям до 6 лет, при серьезных заболеваниях ЖКТ только после консультации с врачом.
С ПСИЛЛИУМОМ можно и нужно готовить!
✅ Он используется для приготовления выпечки, блинов, оладьев, котлет, хлеба, лепёшек, запеканок, печенья, пиццы. Иногда добавляют в коктейли, каши, соусы. Подходит для панировки.
✅Почти безвкусен, практически не ощущается в готовом блюде. Вязкость и желеобразность массы, в которую псиллиум превращается при соединении с водой, важно учитывать в готовке. Тесто оставляют на 5–10 минут, чтобы правильно оценить консистенцию после впитывания влаги.
✅Позволяет заменять яйца в выпечке
✅ В выпечке заменяет собой глютен, "поднимает" тесто, образуя внутри хлебобулочного изделия пузыри разного размера. Способен заменить муку и манку.
✅Хранится более 2 лет. Можно купить сразу большую упаковку!