Нутрициология без диет и насилия над собой
Рациональное питание, которое встраивается в вашу жизнь, а не ломает её. Настроим рацион, который дает энергию, здоровье и удовольствие — без запретов, подсчетов и чувства вины.
Записаться на консультацию
С чем я работаю
Сферы моей профессиональной деятельности — от базовых принципов питания до того, как еда влияет на мозг и настроение. Многими знаниями я с удовольствием делюсь на сайте безвозмездно — в статьях и видео.
-
01
Основы нутрициологии
Фундамент, на котором строится любой рацион. Разбираемся, что такое сбалансированное питание и как сделать его частью своей жизни, а не очередным планом на понедельник.
- Принципы сбалансированного питания — разнообразие, баланс, режим, порции и правило тарелки
- Подходы к питанию — какие системы работают, какие нет и почему
- Питание и физическая активность — что есть до и после тренировки
-
02
Нейронутрициология
Как то, что мы едим, влияет на мозг, настроение, концентрацию и сон — и как эмоции, в свою очередь, влияют на наш выбор еды.
- Еда и настроение — нутриенты, которые нужны нервной системе
- Ось «кишечник — мозг» — микробиота и самочувствие
- Голод, сытость и тяга к сладкому — как мозг управляет аппетитом
-
03
Продукты и мифы
Разбираем продукты по полочкам и проверяем популярные утверждения на доказательность — без страшилок и «суперфудов».
- Группы продуктов — крупы, молочные, мясо, рыба, овощи и фрукты
- Отдельные продукты — польза, риски и сколько можно есть
- Мифы о продуктах — что говорят исследования на самом деле
- БАДы и добавки — когда они нужны, а когда это лишние траты
-
04
Рецепты и лайфхаки
Простые блюда и приемы, которые помогают питаться разнообразно и вкусно без лишних усилий и долгих часов у плиты.
- Завтраки и перекусы — быстро, сытно и без сахарных качелей
- Ужин за 20 минут — блюда из того, что есть в холодильнике
- Еда с собой и вне дома — офис, кафе, путешествия и праздники
-
/ Не нашли свой запрос? Напишите, обсудим /
Записаться на консультацию
Я не верю в универсальные диеты, «чистое питание» и списки запрещенных продуктов. В своей работе я опираюсь на принципы доказательной нутрициологии и рационального питания, где во главе угла — ваш комфорт, ваш ритм жизни и ваше здоровье.
/ Мы научимся слышать сигналы тела /
Еда — это ресурс,
а не враг
Что вы получите в итоге
- Энергию и ясность в течение дня
- Здоровье изнутри — улучшение состояния кожи, волос, пищеварения
- Спокойствие вокруг еды — без тревоги, вины и навязчивых мыслей
- Понимание своего тела и его реальных потребностей
- Устойчивые привычки, которые останутся с вами на годы
С чем я помогаю справиться:
-
01
Вы постоянно ограничиваете себя, пытаетесь держать жесткий контроль, но неизбежно срываетесь, после чего накатывает чувство стыда и вины. Этот замкнутый круг истощает физически и морально.
-
Вы едите не потому, что голодны, а чтобы «заесть» сложные эмоции.
-
02
Случаются эпизоды, когда вы теряете контроль над количеством съеденного, едите очень быстро, до физического дискомфорта, а потом жалеете о содеянном.
-
03
Вы делите продукты на «хорошие» и «плохие», испытываете тревогу при мысли о еде вне дома или на праздниках, а нарушение собственных правил вызывает панику или самобичевание.
-
04
Недовольство внешностью, весом или формами влияет на самооценку, мешает носить желаемую одежду, ходить на пляж или строить отношения, даже если объективных медицинских проблем с весом нет.
-
05
Мысли о калориях, весе и следующем приеме пищи занимают большую часть дня, мешая работать, учиться и радоваться жизни.
Статьи
-
Детство: где учили заедать стресс, ненавидеть тело и благодарить едой. Счет за учебу вы получаете сейчас
Детство — это период, когда закладываются глубинные эмоциональные связи между едой и чувствами. Многие из наших «взрослых» пищевых привычек родом именно оттуда.
-
Почему я не худею? Психосоматика лишнего веса
Если игнорировать проблему, не решать ее (а сама по себе она не рассосется), разрушения не избежать.
-
Еда как лекарство. Руководство по осознанному питанию
Часто мы концентрируемся только на подсчете калорий или отказе от сладкого, забывая, что фундамент здоровья...
-
Когнитивные искажения в питании. Часть 4. Как перестать воевать с едой и начать думать
Первый и самый главный шаг в работе с когнитивными искажениями - осознать их, чтобы перестать от них зависеть.
-
Когнитивные искажения в питании. Часть 3. В поисках волшебной таблетки
Подходить комплексно к анализу собственного питания и образа жизни – это очень сложно и требует энергетических и временных затрат. Куда легче найти удобное простое объяснение сложным причинам. Отсюда…
-
Когнитивные искажения в питании. Часть 2. Как мозг заставляет нас переедать
О том, что такое КОГНИТИВНЫЕ ИСКАЖЕНИЯ и откуда они берутся, мы обсуждали в предыдущей статье:
-
Когнитивные искажения в питании. Часть 1. Горе от ума
Когнитивные искажения встречаются не только в питании. Ими буквально пронизано все существование человечества.
-
Если тебе не подарили кабачок, значит у тебя нет друзей!
Казалось бы, привычный и любимый овощ, приедающийся обычно к осени и снова желанный к весне)))
-
Масло маслу рознь… Жир жиру друг…
Человечество употребляет различные виды масел, которые условно можно разделить на растительные и животные. Они используются в кулинарии, медицине, косметологии и других сферах.
-
Магический магний: инструкция по применению
Если вы чувствуете постоянную слабость, усталость, вы раздражительны, легко возбудимы, тревожны и плохо спите, вас беспокоят судороги или спазмы в ногах и очень тянет съесть тонну шоколада, то скорее…
Что входит
в консультацию
-
Диагностика и анализ
Разбираем ваш текущий рацион, образ жизни, уровень активности, особенности здоровья и пищевые привычки. При необходимости рекомендуем сдать анализы (список составляю индивидуально).
-
Работа с привычками
Внедряем изменения мягко и постепенно — по одному шагу за раз. Это ключ к тому, чтобы новые привычки остались с вами надолго.
-
Индивидуальные рекомендации
Вы получаете не шаблонный план питания, а персонализированные рекомендации: какие нутриенты стоит добавить, какие продукты разнообразят ваш рацион, как адаптировать питание под ваш график.
-
Поддержка и корректировка
При необходимости — сопровождение на протяжении нашей работы: отвечаю на вопросы, корректируем рацион, разбираем сложные ситуации (праздники, путешествия, стресс).
Частые вопросы
Вы составляете план питания?
Не шаблонный. Вы получаете персональные рекомендации: какие нутриенты стоит добавить, какие продукты разнообразят рацион и как адаптировать питание под ваш график.
Придётся считать калории и отказаться от любимой еды?
Нет. Я не работаю с жёсткими диетами, списками запрещённых продуктов и подсчётами. Изменения внедряем мягко и постепенно, по одному шагу, — так привычки остаются с вами надолго.
Вы помогаете со снижением веса?
Да, через устойчивые изменения в питании и образе жизни, а не через ограничения, после которых вес возвращается. Цели и темп обсуждаем индивидуально.
Нужно ли сдавать анализы?
Не всегда. Если это нужно, порекомендую, какие анализы сдать, — список составляю индивидуально.
Нутрициолог — это врач?
Нет. Нутрициолог не ставит диагнозы и не лечит заболевания. Если у вас есть хронические заболевания, рекомендации по питанию стоит согласовать с лечащим врачом.
У меня срывы и переедание. Вы с этим работаете?
Да. Я также КПТ-психолог и специалист по коррекции пищевых нарушений, поэтому можем работать не только с рационом, но и с тем, что стоит за срывами. Подробнее — на странице «Психология».
Как записаться?
Нажмите «Записаться на консультацию» — откроется чат в Telegram. Я отвечу в течение 24 часов, и мы согласуем время, формат и стоимость встречи.
Готовы наладить отношения с едой?
Первый шаг —
самый важный
Запишитесь на первичную консультацию, и мы вместе разберемся, с чего начать именно в вашем случае.
/ Отвечу в течение 24 часов /
Записаться на консультацию