Когнитивные искажения встречаются не только в питании. Ими буквально пронизано все существование человечества.
Когнитивные искажения — это систематические, стабильные ошибки в мышлении, шаблонные, стереотипные отклонения от логики и рационального суждения, наши порой слишком субъективные, оторванные от реальности убеждения.
Это свое рода "слепые пятна" нашего мозга, которые заставляют нас интерпретировать информацию по-своему, необъективно, что приводит к неверным и, скорее всего, опасным умозаключениям и решениям.
Причем ошибки эти вовсе неслучайны, предсказуемы и повторяются у разных людей в похожих ситуациях.
Термин «КОГНИТИВНЫЕ ИСКАЖЕНИЯ» ввел психолог Даниэль Канеман, (Лауреат премии по экономике памяти Альфреда Нобеля 2002 года «за применение психологической методики в экономической науке, в особенности — при исследовании формирования суждений и принятия решений в условиях неопределённости» (совместно с В. Смитом). Несмотря на то, что исследования проводил как психолог, а не как экономист). https://ru.ruwiki.ru/wiki/Канеман,_Даниэль
Откуда и почему берутся КОГНИТИВНЫЕ ИСКАЖЕНИЯ?
Не стоит все упрощать и думать, что когнитивные искажения — это "неисправность" в мозге.
1. СТРЕМЛЕНИЕ БЫСТРО ОБРАБОТАТЬ ИНФОРМАЦИЮ
Мозг человека очень мощный, но не безграничный ресурс. И чтобы быстро реагировать на опасную ситуацию и принимать решения в условиях, когда ничего не ясно, мало информации, мозг формирует правила – когнитивные ярлыки. И если в древности этого было достаточно и все очевидно: слышу рев, значит в кустах лев, и нечего тут думать и анализировать, то сейчас все очень сильно изменилось. Современный человек не в состоянии обработать гигантский объем информации, поэтому его мозг фильтрует ее и упрощает, но в процессе этого упрощения возникают ошибки. Кстати, большинство повседневных решений мы принимаем автоматически, не думая.
2. БОРЬБА С ХАОСОМ
Мозг человека ОЧЕНЬ не любит неопределенность и хаос. Для него жизненно необходимо создать понятную и стабильную картину мира, потому что так спокойнее и безопаснее, но ради этой иллюзии безопасности приходится игнорировать противоречивые факты или придумывать причины и оправдания для случайных событий. Без этого мир казался бы враждебным и хаотичным, что могло бы привести к депрессии, бездействию, разрушению социальных связей и личности.
3. ЧЕЛОВЕК – СОЦИАЛЬНОЕ СУЩЕСТВО
Человек не может существовать вне социума, такова его природа. Люди оказывают влияние друг на друга всю свою жизнь, обмениваются информацией, опытом, эмоциями. Поэтому многие когнитивные искажения связаны именно с жизнью в социуме (например, эффект первого впечатления, конформизм, групповой фаворитизм и др). Они были нужны для того, чтобы выжить в коллективе и поддерживать социальные связи.
4. ЗАЩИТА ПСИХИКИ
Есть когнитивные искажения, с помощью которых человек защищает свою самооценку и избегает неприятных эмоций (например, фундаментальная ошибка атрибуции: когда мы объясняем чужие провалы их личностью, а свои — обстоятельствами, или эффект страуса: когда мы игнорируем негативную информацию, чтобы избежать неприятных эмоций, которые она может вызвать). Что не сделаешь ради того, чтобы поддержать положительный образ себя и ощущение контроля над жизнью.))
Когнитивные искажения есть во всех сферах жизнедеятельности человека. Любая деятельность, где есть восприятие и переработка информации, её оценка, принятие решений и формирование суждений, подвержена этим искажениям.
Насколько они опасны, если с ними не работать?
Опасность колоссальна. Игнорирование когнитивных искажений приводит к очень неприятным последствиям, а порой и к катастрофическим результатам.
Представьте, что будет, если врач, поставив предварительный диагноз и далее обращая внимание только на симптомы, которые его подтверждают, будет игнорировать противоречащие данные (когнитивная ошибка подтверждения: эффект привязки к первому впечатлению о пациенте)?
Когнитивные искажения в питании не так сильно видны и очевидны, но они есть, и они тоже наносят существенный вред.
Когнитивные искажения в питании — это систематические ошибки в мышлении, которые заставляют нас принимать нерациональные решения о еде.
Может быть поэтому вы не можете похудеть?
Все когнитивные искажения осуществляются на автомате, мы их не осознаем, не думаем о них.
И именно понимание, осознание их — первый шаг к тому, чтобы взять контроль над своими пищевыми привычками.
Пищевое поведение многогранно: это не просто «что и сколько я ем», это еще и «почему и зачем», «когда» и «с кем», то есть это совокупность привычек, ритуалов, эмоций, связанных с приемом пищи.
И если у животных пищевое поведение — это в первую очередь биологическая программа выживания, то у человека — это сложный поведенческий и психо-социо-культурный феномен, где биология часто не главное.
А пищевое поведение отдельно взятого человека — это уникальный "коктейль", в котором есть место не только биологии, но и психологическим установкам, давлению социума и культурной среды. Причем эта система не статична, способна меняться в течение жизни под влиянием знаний, опыта, и желания изменений.
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему вы выбираете тот или иной продукт? А о том, зачем вы вечером «зависаете» у холодильника или после трудного рабочего дня покупаете торт?
Приходило ли вам в голову, что вы повторяете пищевые привычки своих родителей?
Во второй части по ссылке мы рассмотрим самые часто встречающихся когнитивных искажений в питании и способы борьбы с ними